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浦东37家菜场定时开到家门口 居民:价格公道距离近


发布日期:2018-10-24 来源:新闻晨报 字体大小[    ]

民以食为天,每天要买菜。可对于很多老旧小区来说,当初的规划不足,导致最近的菜场可能离得很远;很多新建小区虽已规划菜场,但还未投入运营……如何才能满足居民们的买菜需求呢?

23日,记者从浦东获悉,浦东新区创新性地推出了限时菜场,利用社区附近的空地拐角、闲置场地,已开出了37处限时菜场。既解决了“马路菜场”安全不可溯的顽症,又为满足居民买菜需求探出了一条新路子。

合算么?

鸡毛菜1斤3.8元

10月23日清晨5点多,2辆装满新鲜食材的货车停在了金松路迎春路路口附近。很快,街角的空地上,几十个方形空菜筐被摞了起来,分门别类地放上了品种丰富的各色菜品——这个限时菜场又要开始新一天的营业了。

上海青2.8元/500克,鸡毛菜3.8元/500克,胡萝卜2.5元/500克……限时菜场一角的“商品价目表”上,清晰地注明了当天销售的近百种菜品的单价。“菜场每周二四六营业,从早上6点到10点,日常买菜都可以在这里解决,价格又公道,过条马路就能到,实在很方便。”家住附近的陈阿姨是这家限时菜场的忠实顾客。

一辆车、几名营业员、几十个菜筐几乎就是限时菜场的全部家当了,但别看规模迷你,该有的一样都不少。禽蛋鱼肉、瓜果蔬菜……居民日常生活所需的六大类品种几乎在这里都可寻得踪迹。

放心么?

统一采购配送销售

“只要居民意见征询通过,选点没有问题,我们可以今天晚上决策,明天早上就对居民正式营业。”据浦东新区商务委的相关工作人员介绍,限时菜场——是利用公共空间在指定的地点设置、限定的时间经营、按规定的品种销售,由政府给予企业类似特许经营的一种新模式。

限时菜场开设快捷,设备简单只需一辆车、两个人、数十平方米空地,做到招之即来;反之,如果新的规范菜场建设落地,限时菜场移除也同样简单,可以做到“挥”之即去;由于不存在房租,且大多数蔬菜是晚上地头采,凌晨小区卖,没有中间环节,价格十分平易近人;从早上6点到10点的销售时间很短,且错开了大部分超市与商场的经营时间,加上小区空地和街角的合理利用,时间差为限时菜场赢得了经营空间。

“别看限时菜场大多数开在室外,面积也不大,但食品安全来不得半点马虎。”上述工作人员告诉记者,目前由3家企业负责限时菜场的运营,它们采用统一采购、统一配送、统一销售、统一电子结算、统一管理的模式,落实农产品安全追溯、农药残留检测要求,具有较强的基地直采、供应链管理能力。

新闻纵深

怎么开?须召开周边居民听证会

日前,浦东新区商务委联合相关部门制定了 《浦东新区限时菜场管理实施细则》。对于企业准入、点位设置、经营活动等设置了明确的“游戏规则”。

拿点位的设置来说,须召开周边居民听证会,坚持需求导向。“我们的目的是便民而不是扰民,只有在周边居民确有需求的情况下,限时菜场才会入驻。”

同时,对于经营的企业也提出了要求,经营的种类需涵盖居民生活所需的主要大类,但经营的频次可由企业与居民自行协商决定。

“人口多的区域一周开个五次也没问题,人口不多的区域一周上门一次也可以。”浦东新区商务委的工作人员告诉记者,所有限时菜场都会挂上 “浦东新区限时菜场服务点”的公示牌,这样一来,就可区别于自行设摊的马路菜场,方便城管更有针对性地执法。

怎么推?静安闵行已复制了21家

目前,参与限时菜场运营的企业都已建立了各自的运营团队,傍晚从生产基地采购(也有部分自产),深夜分拣加工,凌晨各个点位配送,清晨开始销售,一整套工作流程职责明晰、分工明确,运营的高效率,也让居民满意度也越来越高。

比如,上海协恒农业科技发展有限公司 (原上海市中央大厨房物流配送有限公司)是金松路迎春路口这处限时菜场的具体经营方,除了这个点位外,还设有10家限时菜场,各个点位轮流经营、每周 3次。

如今,限时菜场俨然成为浦东模式,在静安、闵行等区也复制出了21家,受到居民欢迎。

居民表示,限时菜场模式既没有延续规划菜场思维,又有别于马路菜场,既能在第一时间满足了居民需求,也为弥补菜场缺失提供了新路径,这个做法值得“点赞”。








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